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Le Relais des Salines
Venez vous régaler chez nous en plein milieu des anciennes salines de l’Île d’Oléron, les pieds dans l’eau dans un village de pêcheurs au charme authentique.
Featured Dish
Frais & Local
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Nous mettons un point d’honneur à ne choisir que des produits alimentaires bios locaux & frais, de saison, pour une fraîcheur incomparable dans l’assiette et dans la bouche.
Récompensé une nouvelle fois par le guide Michelin en 2024.
Venez profiter des classiques du restaurant : huîtres chaudes à la fondue de poireaux, poulpe confit et tarte au citron. La carte change tous les mois au gré des produits.
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![seafood-restaurant-icon-09](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/04/seafood-restaurant-icon-09.png?resize=64%2C64&ssl=1)
La mer à la table
Poissons, poulpe, huîtres, crustacés et plus encore, nous adorons particulièrement cuisiner les produits de la mer.
![seafood-restaurant-70a](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/04/seafood-restaurant-70a.png?resize=401%2C484&ssl=1)
![seafood-restaurant-icon-08](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/04/seafood-restaurant-icon-08.png?resize=64%2C64&ssl=1)
Attrapés frais
Tous nos produits sont fournis quotidiennement, que ce soit nos poissons, légumes et autres.
![seafood-restaurant-icon-05](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/04/seafood-restaurant-icon-05.png?resize=64%2C64&ssl=1)
Pêche locale
Nos poissons viennent principalement des criées locales : La Cotinière, Royan, La Rochelle, Les Sables d’Olonne, Noirmoutier et Arcachon.
Frais
Savourez un repas directement venu de la mer
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Poissons, crustacés et coquillages, nous avons l’embarras du choix pour vous surprendre. Histoire de vous octroyer un bonus de plaisir, tout est fait maison bien entendu.
![huitres-chaudes-ConvertImage](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/04/huitres-chaudes-ConvertImage.webp?resize=768%2C768&ssl=1)
![DCIM100MEDIADJI_0178.JPG](https://i0.wp.com/le-relaisdessalines.fr/wp-content/uploads/2024/05/DJI_0178.jpg?resize=1080%2C608&ssl=1)
Services
Un lieu d’exception
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En plus de déguster de bons plats, nourrissez-vous les yeux.
Une terrasse sur pilotis et ouverte, les pieds au-dessus de l’eau, vous profiterez en même temps d’une végétation luxuriante dans un paysage façonné part l’Homme, unique sur l’île d’Oléron.
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Restauration
Tout sur place, pas de livraison.
Retrouvez nos horaires d’ouverture en bas de cette page.
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Réservation
Pour une question logistique, nous ne prenons aucune réservation par mail. Vous pouvez réserver à partir du site en cliquant sur « réserver dès maintenant » juste en-dessous ou en nous appelant directement.
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Adresse Email
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Horaires
Lundi: Fermé
Mardi: 12h15 – 13h30 / 19h15 – 20h30
Mercredi: 12h15 – 13h30 / 19h15 – 20h30
Jeudi: 12h15 – 13h30 / 19h15 – 20h30
Vendredi: 12h15 – 13h30 / 19h15 – 20h30
Samedi: 12h15 – 13h30 / 19h15 – 20h30
Dimanche: 12h15 – 13h30